Oie cendrée*

L’Oie cendrée, connu scientifiquement comme Anser anser est un oiseau aquatique de la famille des anatidés, ordre des Anseriformes. La plupart des oies domestiques européennes descendent de populations d’oies cendrées apprivoisées, il y a plusieurs milliers d’années.

L’oie cendrée est distribuée et niche en Europe et une partie de l’Asie centrale. Elle hiverne plus au sud, en Europe et dans le Sud de l’Asie, ainsi que dans le nord de l’Afrique. L’espèce a été introduite en Australie et en Nouvelle Zélande.

Lors des migrations, les oies cendrées volent en formation en V, leur permettant d’économiser de l’énergie, grâce aux courants d’air créés par les oiseaux de tête, et de garder un contact visuel et sonore au sein du groupe. Elles changent régulièrement de position, afin de partager l’effort.

L’oie cendrée est une oie robuste, à l’allure puissante, avec un long cou et un vol très énergique. Elle atteint 90 cm de longueur et 1.80 m d’envergure, pour un poids atteignant 4 kg. Le plumage de la souche originel est gris-brun, avec le ventre plus clair. Son bec est généralement orange à rose-orangé et ses pattes sont rosées. Les souche domestiques affichent des plumages variables, très souvent entièrement blancs.

Pour aller plus loin…

Les Ansériformes,
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